Kalt, cremig und nussig ... das ist der beste Genuss für einen Sommernachmittag! Wer braucht schon den Eismann?
Die Haselnuss- und Schokocreme erinnert mich an Nutella, die ich übrigens erst kennenlernte, als ich 2003 in die Schweiz zog. Ein Brot mit Schokoladen-Aufstrich ist absolut himmlisch zu einer Tasse starkem Kaffee – aber er ist gleichzeitig eine absolute Kalorienbombe!
Anstatt also einem kalorienreichen Haselnuss-Schokoladen-Aufstrich zu frönen, probiere doch die kalte Haselnuss-Schoko-Nicecreme – die cremiger ist und zusätzliche Nährstoffe enthält. Eiscreme zum Frühstück gefällig?
Lass uns über die Kombination von Schokolade und Haselnuss sprechen!
Du findest diesen Mix in Keksen, Kuchen, Eiscreme und deinen Lieblingsaufstrichen.
Über Schokolade
Ganz ehrlich, es gibt nichts, was nicht durch die Zugabe von Schokolade geschmacklich verbessert wird. Ein Dip aus geschmolzener Schokolade mit Erdbeeren, mit Kakaopulver bestreute Banane, Espressobohnen mit Schokoüberzug und Hühnchen in einer mexikanischen Mole-Schoko-Sauce. So vielseitig und herrlich.
Schokolade hat einen bittersüßen Geschmack, sättigt stark und wird oft mit Zucker, Honig oder einer anderen Zutat zubereitet, die ihr Süße verleiht. Und ich liebe einfach den Ursprung des Wortes Schokolade, xocolātl. Xocolātl stammt aus dem Spanischen, genau genommen der Sprache der Nahuatl, die zur Zeit der Azteken gesprochen wurde, als die Europäer diese himmlische Speise erstmals kosteten.Heute wird Kakao an vielen Orten angebaut, unter anderem in Afrika, wo über 60 % des weltweiten Kakaos produziert werden.*
Über Haselnüsse
Sie werden oft in Backwaren wie Pralinen, Torten, Kuchen, Sirup zum Aromatisieren von Kaffee und Likören verwendet und die meisten Menschen lieben ihren Geruch und Geschmack. Haselnüsse haben einen nussigen und süßlichen Geschmack, der intensiv und überwältigend sein kann, wenn du zu viel davon verwendest. Sie schmecken roh, gebacken oder zu einer Paste gemahlen hervorragend.
Die Haselnuss hat eine zarte Haut, die sie umhüllt, was von der Textur her seltsam sein kann. Sie schmeckt besser, wenn du die Haut entfernst, indem du die Haselnüsse zwischen zwei Küchentüchern reibst, solange sie noch warm sind. Ansonsten kannst du auch die schnellste und einfachste Variante verwenden, im Handel erhältliche Haselnüsse.
Was ist N’icecreme?
Auch bekannt als Nicecreme, was bedeutet, dass sie gut schmeckt und gut für dich ist!
Seien wir ehrlich, wir alle lieben die kalte und cremige Textur von Eiscreme. Sie kühlt uns buchstäblich ab, manchmal sogar emotional. Das kann Zufriedenheit und Ruhe hervorrufen. Das Problem bei Eiscreme ist der Zuckergehalt. Zucker beruhigt zunächst, wie du aber weißt, ist er nicht gut für den Körper. Ein gehörige Portion Zucker verursacht ein Gefühl der Hyperaktivität, auf die ein Energietief folgt – und das fühlt sich nicht gut an. Und massenweise Kalorien zu uns zu nehmen, ist nicht gut für die Figur.
Wenn du dir die Zusammensetzung von Eiscreme ansiehst (größtenteils aus aufgeschlagener Luft), entdeckst du, dass sie jede Menge Zucker enthält.Denn eiskalte Speisen machen die Geschmacksknospen ein wenig taub, weshalb die Süße weniger deutlich hervortritt. Wenn du Eiscreme bei Zimmertemperatur kosten würdest, wäre sie wahrscheinlich viel zu süß.
Complete by Juice Plus+ Haselnuss-Schoko-Nicecreme
Wir haben unsere nährstoffhaltigen Pulver verwendet. Sie sind die Must-have-Zutat in unserer kalt-cremigen Kombi. Die gefrorene Banane sorgt für die cremige Textur und Konsistenz von Eiscreme. Die Shake-Pulver von Complete by Juice Plus+ sind ein einfacher Weg, um mehr Nährstoffe in deine Ernährung einzubauen – mit köstlichem Schokoladengeschmack.** Die Haselnüsse bringen den nussig-süßen Geschmack und fertig ist das Rezept. Ein himmlisches Dessert im Glas!
Zubereitungstipps:
- Achte darauf, dass du deine Banane schälst und klein schneidest, bevor du sie einfrierst. Sonst lässt sich die Haut nur sehr schwer abziehen. Wenn du versuchst, die ganze Banane zu pürieren, kann sie deinen Mixer verstopfen. Mist! Das ist mir auch schon passiert.
- Wenn du eine richtige feste Textur möchtest, friere deine Milch in einem Eiswürfelbehälter ein.
- Weiche die Haselnüsse ein, damit sie sich gut verkleinern lassen. Denn viele kleine Stücke fühlen sich im Mund wie Sand an. Bäh.
* Gemäß Wikipedia
** Complete by Juice Plus+ Shakes zur Gewichtskontrolle
Solltest du einen Complete Shake oder die Suppe anders zubereiten, als auf der Packung empfohlen (z. B. mit anderer Milch oder mit Zugabe von Obst oder Gemüse), beachte, dass sich dadurch die Nährwertangaben ändern. Daher kann es sein, dass die zubereitete Mahlzeit nicht die Vorteile eines Mahlzeitenersatzes bietet.
Complete by Juice Plus+ Shakes, Riegel und Suppen bieten einen Mahlzeitenersatz zur Gewichtskontrolle.
Als Teil einer kalorienreduzierten Ernährung:
- Das Ersetzen einer täglichen Mahlzeit durch Complete trägt dazu bei, das Gewicht nach einer Gewichtsabnahme zu halten
- Das Ersetzen von zwei täglichen Mahlzeiten durch Complete trägt zur Gewichtsabnahme bei.
Achte darauf, dass du dich abwechslungsreich ernährst und viel Wasser trinkst.
Genieße Complete by Juice Plus+ als Teil einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils.
Für 1 Person
Zutaten:
- 1 Messlöffel oder 1 Beutel Complete by Juice Plus+ Chocolate
- 100 ml Magermilch mit 1 % Fettgehalt (oder eine ungesüßte pflanzenbasierte Milch)
- 2 Bananen, in Scheiben geschnitten und gefroren
- Eine Handvoll in Milch eingeweichte Haselnüsse
Zubereitung:
- Deine Bananen vorbereiten. Deine Banane schälen und in Stücke schneiden. Mindestens 5 Stunden lang gefrieren lassen.
- Nüsse einweichen. Die Haselnüsse in die Milch geben und 15 Minuten lang ruhen lassen.
- Mixen. Die gefrorenen Bananenstücke, Haselnüsse, Milch und Complete by Juice Plus+ Chocolate-Pulver in den Mixer geben. Vorsichtig (nicht zu lange) pürieren, bis die Masse eine schön cremige Konsistenz hat.
- Mit ein paar Beeren deiner Wahl dekorieren und deine Nicecreme genießen :-)
